INFOLETTRE
HEBDOMADAIRE
BONNE FÊTE DES PATRIOTES !
Bienvenue aux sympathisants de notre site et de mon blogue où je continue de vous parler des aliments marqueurs de nos garde-manger sauvages.
Voilà une belle occasion de mettre un plat de notre patrimoine au menu :
Casserole de boulettes d’agneau aux légumes de Rouyn-Noranda
Casserole de chou et tomates au porc haché
Fling-flong (Casseroles de riz au bœuf haché, chou et tomates)
Gâteau aux bleuets
Pain aux bleuets à l’orange
Pain de poisson à la merluche
Pralines du XVIIIe siècle
Pâté chinois au jambon et crème de céleri
Rôti de veau aux patates-en-chapelet et topinambours
Soupe à la merluche
Soupe-repas à l’orge et gourganes
Michel Lambert