Cuisine de la Pointe de Gaspé
février 5, 2017
SES GARDE-MANGER LA MER Depuis la Renaissance, la morue est le poisson par excellence du carême catholique, en Europe, en Amérique et dans les Antilles.
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La Côte de Gaspé se situe entre le Bas Saint-Laurent et la Pointe de Gaspé. Son climat côtier est plutôt froid alors que le climat
La Baie-des-Chaleurs est l’une des 4 sous-régions de la Péninsule gaspésienne, située en face du Nouveau-Brunswick, sur la rive nord de la baie des Chaleurs
Les îles partagent un univers culturel semblable à celui de la Gaspésie et de la Côte-Nord à cause de ses fondateurs et de son environnement
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