Le Québec cuisine

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Textes Région: 3.3- Ouest forestier du Québec

La cuisine du Témiscamingue

On associe toujours, aujourd’hui, le Témiscamingue à l’Abitibi, parce que ce sont des régions voisines de l’Ouest québécois, mais dans les faits, il s’agit d’entités

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La cuisine de l’Outaouais

La région de l’Outaouais porte le nom de sa célèbre frontière sud, la rivière des Outaouais. Or, les Outaouais, des Amérindiens de souche algonquienne, contrairement

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La cuisine des Laurentides

La région des Laurentides ressemble aux autres régions qui appartiennent à la grande région naturelle des Laurentides méridionales. Elle est bornée à l’est par la

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La cuisine de Lanaudière

LA CUISINE DE LANAUDIÈRE Lanaudière est le nom qu’on a donné à la rive nord intermédiaire entre Trois-Rivières et Montréal. Joliette en est le centre

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