La cuisine huronne ou wendate
Précisons d’abord l’origine de cette nation. Le terme Huron a été donné par les Français qui les ont rencontrés en 1609, à cause de leur
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Cette nation appartient à la grande famille linguistique algonquienne. Elle est la descendante du groupe qui a voulu suivre le bison des bois dans les
Avant de parler de cuisine, précisons d’abord l’origine de ce peuple fondateur du Québec moderne. Le mot Innu veut dire « être humain » en innu-aimun (langue
La nation mi’gmaq est une descendante des anciens Algonquiens qui habitaient le nord du Lac Ontario, il y a au moins 3 000 ans. Les
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