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Place au jus de pomme québécois
Par Michel Lambert date : lun, 03/05/2021 — 07:20
Depuis quand boit-on du jus de pommes au Québec ? Y a-t-il des pommes d’origine québécoise ? Essayons de résumer l’état de la question en commençant par l’histoire de la pomme depuis ses origines jusqu’à aujourd’hui.
Texte intégral
RECETTES EN VEDETTE
Braisé de bœuf au jus de pommes avec grelots et carottes
RECETTES DE LA SEMAINE
Bœuf à la petite eau et aux herbes congelées ou fraîches du jardin
