Infolettre – Les riz dans notre culture culinaire – Édition du 22 mars 2020

Le confinement obligatoire imposé par nos gouvernements à cause de la pandémie actuelle favorise la cuisine et les lectures enrichissantes. Il y a toujours 2 côtés à une médaille, dirait ma mère. Comme nous sommes au tout début du printemps, il est encore temps de cuisiner avec nos réserves d’hiver comme les légumineuses et les céréales. Je vous invite à relire un blogue que j’avais fait sur nos riz, il y a quelques années.