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Infolettre – Les lunchs ou petits repas – Édition du 18 août 2019

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Les lunchs ou petits repas de la journée

Par Michel Lambert  date : ven, 26/07/2019 — 08:52

ll est important de signaler que la notion de « petit repas » a beaucoup changé au cours des ans, selon nos ethnies fondatrices. Chez les autochtones de la grande famille algonquienne, on ne prenait que 2 repas par jour, un le matin au lever du soleil, et un autre en fin de journée. La grosseur du repas dépendait plus de ce qu’on avait à manger que du moment de la journée.


RECETTES EN VEDETTE

 

 

 

 



TEXTES HISTORIQUES DE LA SEMAINE

 

Les chaussons ou petits pâtés, en lunch