Infolettre – La culture culinaire française – édition du 3 octobre 2021

Notre cuisine traditionnelle est un trésor caché fortement métissé, issu des peuples qui ont construit l’identité québécoise, au fil des siècles. Voyons aujourd’hui, ce que la France a apporté aux cuisines autochtones dont nous avons parlé, les semaines précédentes.