Tarte impossible aux courgettes et carottes
Ingrédients pour :
6 portions
– 200 g de courgette râpée
– 150 g de carotte pelée et râpée
– 4 œufs extra gros
– 200 ml de lait
– 150 ml de crème à cuire à 15%
– 5 ml de sel
– 1 ml de poivre
– 15 ml de sauge congelée ou fraîche
– 125 ml de farine
Opérations :
- Partir le four à 375 º F.
- Préparer les légumes et réserver.
- Dans un bol, fouetter les œufs.
- Incorporer le lait, la crème et les assaisonnements.
- Ajouter les légumes râpés et la sauge.
- Saupoudrer avec la farine et mélanger le tout.
- Verser cette pâte dans une assiette à tarte de 33 cm (10¨).
- Cuire pendant 35 min.
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