Sauce au whisky pour Plum Pudding ou gâteau anglais
Ingrédients pour :
6 portions
– 125 ml de beurre
– 125 ml de cassonade brune
– 30 ml de whisky ou scotch
– 125 ml de crème 35%
Opérations :
- Mélanger la cassonade avec le beurre fondu, ajouter la crème et faire cuire pendant 5 min.
- Incorporer le whisky
- Servir chaude sur un Plum Puddingchaud ou un pouding anglais
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