Sauce au chou-fleur et jambon sur gaufre belge
Ingrédients pour :
3 portions
– 400 g de petits bouquets de chou-fleur congelés
– 1 boite de crème de champignons prête à manger de 540 ml (Campbell)
– 125 g de jambon haché
– 30 ml de persil haché frais ou congelé
– Poivre du moulin au gout de chacun
– 3 gaufres préparées d’avance
Opérations :
- Plonger les choux-fleurs congelés dans une casserole d’eau bouillante et les faire cuire 2 min, lorsque l’eau recommence à rebouillir.
- Dans une casserole moyenne, verser la crème de champignons et la faire chauffer à feu moyen.
- Incorporer le jambon et le chou-fleur égoutté.
- Poivrer à votre goût.
- Faire chauffer les gaufres dans un petit four, à 450 º F.
- Lorsque c’est prêt, répartir la sauce sur les gaufres et la saupoudrer de persil.
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
Sur la provenance :