Sandwich au jambon, laitue, fromage et graines de pavot
Ingrédients pour :
2 sandwichs
– 4 tranches de pain multicéréales
– Margarine légère au besoin
– Mayonnaise au gout
– Jeunes feuilles de laitue de jardin ou de mesclun
– 4 tranches minces de jambon de l’Abitibi
– 2 tranches de fromage suisse
– Graines de pavot au gout
Opérations :
- Étaler vos 4 tranches de pain, par groupe de 2, sur une planche à découper.
- Tartiner la tranche du dessous d’un peu de margarine.
- Y déposer quelques jeunes feuilles de laitue ou de mesclun.
- Tartiner cette laitue d’un peu de mayonnaise, et profiter de l’occasion pour tartiner l’autre tranche de pain du dessus, avec un peu de mayonnaise.
- Sur la première tranche, déposer par ordre, une première tranche de jambon, une tranche de fromage suisse, une autre tranche de jambon, puis quelques autres feuilles de laitue.
- Déposer une mince couche de mayonnaise sur cette 2 e rangée de laitue.
- La saupoudrer ensuite généreusement de graines de pavot.
- Couvrir cette épaisse couche de garniture de la tranche du dessus, tartinée déjà de mayonnaise.
- Couper les sandwichs en deux pour faciliter leur consommation.
- Accompagner de crudités de saison.(radis, concombre, céleri)
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
Sur la provenance :