Salade d’iceberg aux crevettes nordiques
Ingrédients pour :
4 portions
– 1 grosse laitue Iceberg
– 200 g de crevettes nordiques fraiches
– 4 œufs durs ou 4 tomates moyennes
– Mayonnaise maison au gout
– Brins de ciboulette
Opérations :
- Déchiqueter la laitue en morceaux avec les doigts et la répartir dans 4 assiettes creuses pour un repas léger ou 4 bols pour une entrée.
- Répartir les crevettes fraiches sur la laitue.
- Disposer 1 œuf ou une tomate coupée en quartiers autour du bol ou de l’assiette.
- Déposer un chapeau de mayonnaise au centre du plat et décorer avec quelques brins de ciboulette.
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