Salade de truite mouchetée au concombre et fromage cottage
Ingrédients pour :
3 portions portions
– 6 petits concombres libanais en rondelles – 125 ml de fromage égoutté (cottage) – 30 ml d’aneth haché ou un cube d’aneth congelé – 30 g de mayonnaise légère – 125 ml de truite mouchetée en conserve sans peau ni arêtes – Sel et poivre
Opérations :
Dans un bol mélanger le fromage avec la mayonnaise et l’aneth.
Incorporer les rondelles de concombre et la truite et mélanger délicatement.