Salade de poulet aux câpres de capucines à l’estragon

– 150 g de restes de poulet en dés
– 100 g de branchettes et feuilles de céleri hachées finement
– 10 tomates-olives coupées en 2 sur la longueur
– 2 œufs durs coupés en petit cubes
– 15 ml de câpres de capucines marinées dans le vinaigre d’estragon ou de vraies câpres du commerce
– 50 g de mayonnaise légère par portion de salade