Salade de poivrons et d’asperges au fromage de chèvre

– 1 poivron rouge en languettes
– 45 ml de ciboulette à l’ail ou régulière hachée
– 250 g d’asperges fraîches ou congelées parés et coupées en bouts de 2-3 cm
– 100 g de fromage de chèvre de votre choix en dés
– Vinaigrette;
— 2.5 ml de sel
— 1 ml de poivre
— 2.5 ml de sucre
— 2.5 ml de moutarde sèche
— 15 ml de jus de citron
— 45 ml d’huile d’olive