Salade de concombre et goberge à saveur de crabe
Ingrédients pour :
4 portions
– 400 g de concombres pelés coupés en bouts de 2 cm
– 200 g de goberge à saveur de crabe des neiges en simili-pattes
– 50 ml de mayonnaise légère
– 30 ml de crème sure
– Sel et poivre
– 1 oignon vert haché finement
Opérations :
- Dans un bol à salade, mélanger les concombres avec le goberge et l’oignon vert.
- Dans un petit bol, mélanger mayonnaise et crème sure. Assaisonner légèrement. Verser sur le salade et touiller le tout.
- Conserver au réfrigérateur jusqu’au service
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