Salade de céleri aux graines de pavot
Ingrédients pour :
4 portions
– 4 grosses branches de céleri coupées en juliennes de 3-4 cm
– 1 oignon sucré Vidalia pelé et haché en dés
– Sauce :
— 100 g de mayonnaise légère
— 30 ml de crème à 15%
— 30 ml de moutarde de Dijon au sirop d’érable
— 10 ml de graines de pavot
Opérations :
- Déposer le céleri et l’oignon dans un bol à salade.
- Dans un petit plat, mélanger la mayonnaise avec la crème et la moutarde.
- Introduire les graines de pavot.
- Ajouter cette sauce aux légumes en les mélangeant bien.
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