Salade de céleri au poivron rouge et olives vertes
Ingrédients pour :
4 portions
– 325 g de céleri en fines rondelles – 80 g de poivron rouge en dés – 125 ml de rondelles d’olives vertes farcies – 45 ml de bouillon d’olives tiré de la conserve – 60 ml d’huile d’olive vierge – 1 ml de poivre du moulin à poivre
Opérations :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol à salade en les laissant mariner 20 min avant de les servir.