Salade de carottes aux bleuets de Dolbeau
Ingrédients pour :
6 portions
– 350 g de carottes pelées et râpées
– 25 g de bleuets sauvages sucrés et séchés
– 50 ml de persil haché congelé ou frais
– 45 ml de vinaigrette Épicea à l’épinettes noire et bleuets
Opérations :
- Dans un bol à salade, mélanger les carottes râpées avec les bleuets et le persil.
- Ajouter la vinaigrette et laisser mariner pendant 10 min avant de servir.
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