Radis et échalote au sel avec pain beurré
Ingrédients pour :
1 portion
– 1 échalote verte
– 5 radis de votre choix
– Sel au gout
– 2 tranches de pain beurré
Opérations :
- Laver les légumes soigneusement et les égoutter avec un papier absorbant.
- Verser un peu de sel sur votre assiette pour y tremper les légumes.
- On alterne les bouchées de pain avec les bouchées de légumes trempées dans le sel.
- On peut, lors de pique-niques, saler les légumes à la salière simplement.
- Et l’on peut choisir un sel parfumé pour varier ou élever le niveau du plat pour un événement particulier.
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