Purée de citrouille et pommes de terre
Ingrédients pour :
4 portions
– 500 g de pommes de terre pelées, coupées en morceaux
– 300 g de purée de citrouille congelée
– 25 g de beurre
– 2.5 ml de sel de céleri
– Poivre au gout
Opérations :
- Faire d’abord cuire les pommes de terre pour la purée selon votre méthode préférée.
- Ajouter la purée de citrouille dégelée au préalable et réchauffée au micro-onde.
- Incorporer le beurre et le sel de céleri.
- Servir en accompagnement d’un steak de gibier, comme du chevreuil ou de l’orignal.
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