Pita aux betteraves et au chèvre
Ingrédients pour :
3 portions
- – 3 petits pains pita
- – 250 ml de betteraves cuites en dés
- – 113 g de fromage blanc de chèvre nature
- – 2.5 ml de sel
- – 15 ml d’huile de tournesol pressée à froid
- – 1 ml de poivre
- – 2.5 ml de cumin moulu
- – 30 ml de graines de sésame
- – Épices libanaises au goût (zaatar)
Opérations :
- Dans un bol, écraser le fromage de brebis et le mélanger avec les assaisonnements, l’huile de tournesol, le cumin et les graines de sésame.
- Incorporer les betteraves au fromage aromatisé.
- Tartiner cette préparation sur les pains pita.
- Les saupoudrer d’épices libanaises.
- Les envoyer 1 min sous le grill à 500 ° F.
- Les surveiller pour qu’elle ne brûlent pas.
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