Petits pains garnis aux crevettes et sauce chili
Ingrédients pour :
8 portions
– 8 petits pains à farcir
– 250 g de crevettes nordiques égouttées
– 100 g de mayonnaise
– 15 ml de sauce Chili
– 2 ml de Sauce Tabasco ou de Sauce piquante des Antilles
Opérations :
- Couper les petits pains et les évider partiellement en conservant la mie pour un futur pouding, une panade ou soupe au pain.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec la sauce Chili et la sauce piquante.
- Introduire les crevettes dans cette sauce et répartir la préparation dans les petits pains.
- Accompagner de crudités comme des bouts de concombre
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