Pain doré au sirop doré
Ingrédients pour :
4 portions
– 2 œufs extra gros
– 125 ml de lait
– 15 ml de sucre
– 2.5 ml d’eau de mélilot ou de vanille
– 4 tranches de pain multigrain
– 60 à 90 ml de sirop doré
– 60 g de margarine régulière
Opérations :
- Dans une grande assiette creuse, fouetter les œufs avec le lait, le sucre et l’eau de mélilot ou la vanille.
- Faire chauffer 15 ml de beurre dans une poêle moyenne.
- En procédant rapidement, tremper une tranche de pain dans l’omelette, des deux côtés, et la retirer en l’égouttant pour la mettre aussitôt dans la poêle.
- La faire rôtir 30 secondes de chaque côté.
- Procéder de la même façon pour les autres tranches.
- Arroser chaque tranche de 15 à 20 ml de sirop doré.
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