L’oseille congelée
Ingrédients pour :
1 contenant de 750 ml
– 100 g de feuilles d’oseille
Opérations :
- Laver et essorer les feuilles d’oseille.
- Les couper au couteau ou avec des ciseaux,en incluant les tiges.
- Les mettre dans un pot à yogourt récupéré, de 650 ou 750 ml.
- Utiliser dans les soupes ou les sauces de ce site qui en nécessitent. (Voir: Accompagnements)
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
Sur la provenance :
Accompagnements :
Dans les sauces pour poisson; les soupes aux vermicelles ert tomates; les salades avec du poisson fumé; les sauces-tempettes pour beignets de poisson.