Oignons au miel en accompagnement
Ingrédients pour :
4 portions
– 12 petits oignons à bouillir
– 30 g de beurre
– 125 ml de bouillon de poulet fait avec du concentré
– 30 g de miel
Opérations :
- Faire fondre le beurre dans une petite casserole et y enrober les oignons pelés et entiers.
- Ajouter le bouillon de poulet et le miel et amener à ébullition.
- Baisser le feu et laisser cuire doucement pendant 20 min.
- Garder u chaud jusqu’au moment du service sans les faire bouillir pour qu’ils ne se défassent pas.
- Servir avec une viande braisée, une omelette ou une volaille rôtie.
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