Menthe congelée
Ingrédients pour :
1 pot de 650 ml
– Une grosse gerbe de tiges de menthe de jardin de la valeur de 4 litres
– Eau pour le nettoyage des tiges
Opérations :
- Laver les tiges de menthe puis les essorer dans une essoreuse à salade.
- Retirer les feuilles de menthe des tiges en les mettant à mesure dans un pot à yogourt de 650 ml, comme sur la photo.
- Congeler.
- Retirer à mesure pour des cocktails, des salades ou des sauces.
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
Sur la provenance :