Langue de porc marinée sur toast Melba
Ingrédients pour :
24 à 27 canapés
– 1 petit pot de langues de porc marinée
– Moutarde préparée à hot dog
– Environ 25 toasts Melba rondes
– Quelques petites lamelles d’oignon rouge
Opérations :
- Sortir les morceaux de langue de porc de leur marinade et les couper en petits morceaux.
- Tartiner les toasts Melba de moutarde de Dijon et déposer un morceau de langue marinée au milieu.
- Décorer avec une lamelle d’oignon ou d’échalote rouge.
- Servir en collation, lors d’un 5 à 7, ou en lunch de fin de soirée comme faisaient nos grands-parents.
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