La salade étonnante de litchis, kiwis et abricots
Ingrédients pour :
4 portions
– 1 boite de litchis dans un sirop de sucre
– 3 gros kiwis
– 5 abricots frais
– 100 ml de liqueur de citron (Lemoncello)
– 30 ml de jus de citron
– 200 ml de jus de cuisson de la conserve de litchis
Opérations :
- Verser la boite de litchis dans un bol en récupérant 200 ml de jus que vous réservez.
- Couper les litchis en 4 quartiers.
- Peler et couper les kiwis en petits morceaux et les ajouter aux litchis
- Couper les abricots frais en deux pour enlever les noyaux et les couper en quartiers.
- Les ajouter aux litchis et kiwis.
- Verser la liqueur de citron sur la salade, puis le jus de citron et les 200 ml de jus de litchi réservés.
- Mélanger le tout et laisser mariner quelques heures au réfrigérateur.
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
Sur la provenance :
Création