Gratin de pommes de terre au lait et au fromage
Ingrédients pour :
4-5 portions
– Beurre mou pour beurrer la casserole de fonte émaillée
– 1.5 kg de pommes de terre pelées
– 500 ml de lait salé avec 5 ml de sel
– 250 g de cheddar fort râpé
– 5 ml de paprika
Opérations :
- Partir le four à 350 º F.
- Beurrer la casserole de fonte émaillée.
- Y couper les pommes de terre en lamelles
- Ajouter la moitié du fromage râpé et le mélanger aux pommes de terre.
- Préparer le lait salé en brassant le sel dans le lait pour le dissoudre.
- Verser ce lait sur les pommes de terre
- Saupoudrer le tout avec le reste du fromage, puis avec le paprika.
- Envoyer au four pour 1 h 30 min.
- Servir avec une salade verte de votre choix.
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