Gratin de petits navets blancs et rutabaga
Ingrédients pour :
2 portions
– 300 g de rutabaga pelé et coupé en dés
– 200 g de petits navets blancs pelés et coupés en dés
– 1 litre d’eau
– 2.5 ml de sel
– 150 g de cheddar râpé
– Muscade fraichement râpée (facultatif)
Opérations :
- Faire cuire les dés de légumes dans de l’eau non salée jusqu’à ce qu’ils soient légèrement croquants (environ 10 min).
- Les égoutter dans une passoire.
- Beurrer de margarine régulière un petit plat à gratin et y mettre la moitié des dés de navet et rutabaga.
- Saupoudrer de la moitié du fromage râpé.
- Verser le reste des légumes par-dessus, égaliser et saupoudrer le reste de fromage.
- Partir le Grill de votre four à 500 º F.
- Lorsqu’il est prêt, envoyer votre plat à 30 cm de l’élément.
- Le faire gratiner pendant 10 min en le surveillant pour qu’il ne brûle pas.
- Accompagner de pain baguette.
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