Eau de pommes des Sulpiciens de Montréal
Ingrédients pour :
850 ml
– Les pelures et cœurs de 2 pommes de votre choix
– 1 litre d’eau froide
– Soda Stream maison
Opérations :
- Dans une casserole, déposer les pelures et cœurs de pommes et les couvrir avec l’eau.
- Amener à ébullition.
- Faire mijoter le tout pendant 20 min.
- Passer le jus au tamis fin au-dessus d’une autre casserole.
- Faire refroidir rapidement ce jus en mettant la casserole dans un bassin d’eau froide.
- Lorsque l’eau de pommes est refroidie, la mettre dans une bouteille conçue pour ajouter du gaz de Soda Stream.
- Entreposer au frigo la bouteille et la servir comme boisson rafraîchissante.
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