Eau de fraises de Cap-Saint-Ignace
Ingrédients pour :
500 ml
– 125 ml de queues de fraises (calices)
– 500 ml d’eau froide
Opérations :
- Couper le calice des fraises d’une barquette en enlevant le haut de la fraise avec un petit couteau; cela vous en donnera approximativement 125 ml.
- Les mettre dans un pot Masson et les recouvrir de 500 ml d’eau froide.
- Fermer le pot et le mettre au réfrigérateur de 20 à 24 h.
- Couler les feuilles dans un tamis fin et utiliser avec de l’eau gazéifiée, ou en limonade avec du jus de citron et du stévia en sachet.
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