Croque-monsieur aux tomates des Becquets
Ingrédients pour :
2 portions
– 1 bout de pain baguette de 20 cm, coupé en deux sur la longueur
– 45 ml d’huile d’olive vierge
– 2 tomates
– Sel et poivre au goût
– 6 tranches de fromage orange Single pour couvrir le pain au complet
– ½ ml de Cayenne
Opérations :
- Partir le four à 400 ° F.
- Tartiner les 2 parties intérieures du pain baguette d’huile d’olive, à l’aide d’un pinceau culinaire.
- Couper chaque tomate en tranches pour couvrir, chacune, la partie huilée du pain.
- Assaisonner les tomates et les recouvrir des tranches de fromage.
- Déposer les 2 pains garnis dans une lèchefrite et les saupoudrer de Cayenne.
- Envoyer au bas du four et faire cuire 20 min.
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