Crème glacée à la gelée de pimbina
Ingrédients pour :
6 portions
– 750 ml de crème glacée à la vanille
– 100 ml de gelée de pimbina
Opérations :
- Sortir la crème glacée du congélateur, 15 min avant d’en retirer la quantité requise, pour la faire ramollir un peu.
- Mesurer la gelée de pimbina maison ou du commerce.
- Déposer le 750 ml de crème dans un bol et la mélanger grossièrement avec la gelée de pimbina.
- Verser les portions dans des verres individuels pouvant contenir 250 ml de liquide chacun.
- Couvrir individuellement de papier-film et mettre au congélateur jusqu’au moment du service.
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