Craquelins de seigle aux radis et échalote verte
Ingrédients pour :
4 portions
– 4 craquelins de seigle
– 50 g de mayonnaise-maison citronnée
– 4 radis déjeuner-français de forme allongée, coupés en fines rondelles
– 2 petits oignons verts coupés en fines rondelles
– 4 fleurs de ciboulette, en saison
Opérations :
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec les radis et les oignons verts.
- Répartir cette salade sur les craquelins et décorer avec les fleurs de ciboulette.
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