Concombre sur glace au sel parfumé
Ingrédients pour :
4 portions
– 2 petits concombres
– 7-8 glaçons
– Sel aromatisé de votre choix
Opérations :
- Peler et couper les concombres en bouchées.
- Placer les glaçons dans une assiette de service de bonne grandeur pour la quantité de glaçons et de concombre.
- Saler le tout, brasser les 2 éléments et laisser reposer 15 min.
- Servir avec une portion de sel supplémentaire dans un petit ravier.
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