Casserole de tomates en dés
Ingrédients pour :
2 portions
– 7-8 g d’ail haché
– 15 ml d’huile d’olive
– 1 boite de tomates en petits dés de 398 ml à l’ail et huile d’olive
– Feuilles de basilic frais ou congelées, au goût
– Sel et poivre au goût
– 250 ml de croutons à l’ail
– Huile d’olive au goût
Opérations :
- Partir le four à 350 º F.
- Déposer 15 ml d’huile d’olive dans le fond d’un petit plat à gratin.
- L’étaler avec un pinceau culinaire.
- Ajouter l’ail haché et la boite de tomates en mélangeant les deux avec l’huile d’olive.
- Saler et poivrer à votre gout.
- Ajouter les feuilles de basilic congelées ou fraiches hachées.
- Saupoudrer les tomates de croutons et arroser le tout d’un peu d’huile d’olive
- Envoyer au four et cuire pendant 30 min.
- Servir en plat végétarien ou en accompagnement d’un steak poêlé.
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