Casserole de pâtes aux saucisses et soupe aux tomates
Ingrédients pour :
4 portions
– 500 ml de pâtes alimentaires de votre choix
– Eau bouillante salée pour la cuisson des pâtes
– 30 ml d’huile d’olive
– 100 g d’oignon haché
– 1 poivron vert en dés
– 4 saucisses bouillies 5 min et coupées en tranches
– 1 boite de soupe aux tomates concentrée
– 1 boite d’eau chaude
– 5 ml d’herbes provençales séchées
– Sel et poivre au gout
Opérations :
- Faire chauffer l’eau dans une marmite et la saler.
- Lorsqu’elle bouille, ajouter les pâtes pour les cuire pendant 12 min.
- Dans une casserole de fonte émaillée, faire chauffer l’huile d’olive pour y attendrir l’oignon et le poivron vert.
- Ajouter après 3 min, les saucisses en les mélangeant avec les légumes pour les faire rôtir légèrement pendant la cuisson des pâtes.
- Incorporer ensuite la soupe aux tomates et la boite d’eau chaude.
- Assaisonner et ajouter les herbes séchées.
- Égoutter les pâtes alimentaires et les ajouter à la sauce pour bien réchauffer le tout.
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
Sur la provenance :