Ingrédients pour :
4 portions
– 30 ml d’huile d’olive
-150 g d’oignon haché
– 1 gousse d’ail hachée
– 350 g de petits navets blancs en fines rondelles
– 450 g de pommes de terre pelées en fines rondelles
– 500 ml de bouillon de poulet chaud salé
– 30 ml de ketchup rouge du commerce
– 1 ml de poivre blanc
75 ml de chapelure italienne aux herbes séchées
Opérations :
1. Partir le four à 350 º F.
2. Dans une casserole moyenne de fonte émaillée, faire attendrir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive, à feu moyen.
3. Incorporer les pommes de terre et les petits navets en fines rondelles en les mélangeant avec l’ail et l’oignon.
4. Préparer le bouillon de poulet avec du concentré de votre choix et le mélanger au ketchup.
5. Ajouter le poivre blanc.
6. Verser le bouillon sur les légume.
7. Saupoudrer le tout avec la chapelure italienne.
8. Amener la casserole à ébullition, sur le feu.
9. Couvrir la casserole et l’envoyer au milieu du four, pour 1 h.
10. Servir avec une salade.
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