Canapés de saumon fumé à l’érable
Ingrédients pour :
4 portions
– 4 grands biscuits de seigle du commerce ou de tranches de pain-maison de seigle.
– 20 ml de mayonnaise légère
– 20 rondelles de petits oignons blancs crus
– Feuilles de mesclun
– Morceaux de saumon fumé à chaud, à l’érable
Opérations :
- Tartiner vos biscuits ou tranches de pain de mayonnaise légère.
- Y déposer les morceaux de saumon en les aplatissant légèrement pour les ouvrir un peu.
- Y déposer 4 rondelles d’oignon et quelques verdures.
- Servir en entrée ou en collation de fin de soirée.
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