Canapés de hareng aux tomates ou jus de tomate
Ingrédients pour :
4 portions
– 1 pot de hareng salé aux tomates ou jus de tomate en conserve (voir ce site)
– 12 toast Melba
– 8 tomates-olives rouges ou orange
– Brins de persil, en saison
Opérations :
- Répartir les morceaux de hareng aux tomates sur les toast Melba et décorer de demi petites tomates.
- Accompagner de Clamato à la vodka ou de bière au jus de tomate.
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
Sur la provenance :