Café irlandais
Ingrédients pour :
2 portions
– 250 ml de café fort
– 100 ml de crème à fouetter, 35%
– 100 ml de whisky irlandais
– 45 ml de sucre ou de cassonade
Opérations :
- Préparer 250 ml de café fort.
- Fouetter la crème dans un petit plat, à l’aide d’un fouet, pour qu’elle reste molle.
- Verser le café dans une tasse de 500 ml en vitre, ajouter le sucre pour le faire fondre et le whisky.
- Répartir ce mélange dans 2 verres et compléter chaque verre par de la crème fouettée.
- On peut ajouter une petite cuiller pour que chacun mélange la crème à l’alcool.
Sur le type de plat :
Sur la provenance :