Bourgots dans le sel avec bière ou vin blanc
Ingrédients pour :
4 portions
– 1 pot de bourgots en saumure de 5 onces
– Cure-dents
Opérations :
- Servir les bourgots marinés dans leur eau salée, piqués de cure-dents,
- Ou les déposer dans un verre personnel en les couvrant de vin blanc ou de bière rousse ou noire. Chacun va les chercher avec sa cuiller personnelle.
Sur le type de plat :
Sur l'aliment en vedette :
Sur la provenance :