Bière au jus de légumes maison
Ingrédients pour :
6 portions
– 1 litre de jus de légumes maison (voir sur ce site)
– 1 bière blonde de 355 ml
– 60 ml de sel et poivre de citron
– 6 branchettes de céleri avec les feuilles jaunes
Opérations :
- Dans un grand bol, mélanger délicatement le jus avec la bière pour ne pas trop perdre l’effervescence de la bière.
- Mouiller les rebords de vos grands verres à bière.
- Les plonger dans le sel et poivre de citron en les secouant légèrement pour éliminer les surplus.
- Verser le jus dans les verres et y planter un branche de céleri.
- Servir froid.
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