Le Québec cuisine

Depuis 12 000 ans!

Provenance: 1.03- Régions maritimes

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Uskanapwi (bouillon innu au jarret d’orignal ou de bœuf)

novembre 26, 2017

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Soupe de capelan du Nunavik

novembre 26, 2017

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Capelans barbecue de Forestville

novembre 25, 2017

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Capelans panés aux céréales

novembre 25, 2017

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Capelans poêlés et déglacés au cidre avec persil

novembre 25, 2017

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Pâté d’esturgeon cru haché

novembre 20, 2017

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Canapés d’esturgeon fumé avec mayonnaise et citron

novembre 17, 2017

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Soupe à l’anguille des Escoumins

novembre 13, 2017

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Soupe à l’anguille de Nouvelle

novembre 13, 2017

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Chinosit namâs (Anguille à la crie, rôtie à la graisse de lard salé aux oignons)

novembre 13, 2017