Infolettre hebdomadaire

MON BLOGUE   La cuisine au vin rouge, cette semaine! Par Michel Lambert date : lun, 25/01/2021 — 20:35 Nous poursuivons l’histoire de la cuisine avec diverses boissons, cette année. Cette semaine, je

MON BLOGUE   Nous sommes de retour ! Par Michel Lambert date : ven, 08/01/2021 — 07:15 Souhaitons-nous de la persévérance en ces temps ardus de confinement qui se prolongent. La cuisine peut-être

MON BLOGUE   L’apport des autres, dans notre culture culinaire Par Michel Lambert date : mar, 08/12/2020 — 09:00 L’épidémie actuelle nous oblige à nous isoler des autres, si l’on ne veut pas

MON BLOGUE   Les sucres blanc et brun dans notre cuisine Par Michel Lambert date : mar, 01/12/2020 — 05:19 La première mention du sucre date de 327 avant J.C., de la main

MON BLOGUE   Le porc dans la cuisine traditionnelle québécoise Par Michel Lambert date : dim, 22/11/2020 — 10:39 Le porc est certainement l’aliment qui compte le plus de recettes sur ce site

MON BLOGUE   La cuisine du congelé Par Michel Lambert date : mer, 18/11/2020 — 05:29 Les aliments congelés appartiennent à notre tradition culinaire depuis des millénaires. Les premières familles entrées au Québec,

 MON BLOGUE   Parlons des épices, en cuisine québécoise familiale. Par Michel Lambert date : jeu, 12/11/2020 — 06:14 C’est l’arrivée de l’hiver qui me fait penser aux épices. L’été, c’est le temps

MON BLOGUE   Tombons dans les pommes! Par Michel Lambert date : dim, 01/11/2020 — 16:37 « Tomber dans les pommes » est une expression québécoise populaire qui veut dire « perdre connaissance », sortir de la