Histoire: 8.04- Légumes poêlés

  Ce type de plat a longtemps été un plat principal plutôt qu’un plat d’accompagnement lorsqu’on devait faire jeûne, tous les vendredis et les jours

L’appellation suivante diffère des frites traditionnelles qui sont coupées généralement en bâtonnets et qu’on fait frire dans un bassin d’huile bouillante. Chez nous, il y