Les soupes au millet et au blé
Ce type de soupe a plus de 10 000. Avant de penser réduire les grains de céréales comme le millet et le blé en farine, les
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Dans ma famille, on ne connaissait pas les soupes au gruau, mais lors de mon enquête, j’en ai rencontré de multiples versions, en particulier dans
Les soupes à l’orge font partie des plus anciennes soupes de l’humanité. On en faisait déjà, à Jéricho, en Cisjordanie, il y a 9 000
Ce qu’on appelle les soupes légères sont les soupes faites à base d’un bon bouillon de viande et qui comprennent peu d’éléments solides. On les
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